Balagan
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Cocktails
Bloody Balagan
Mezcal vida, punt e mes, vinaigre de xères, aquafaba, sirop de betterave, citron et coriandre
14
le persifleur
gin plymouth, cordial fleur de sureau, concombre, citron vert, persil, cumin et pimet d'espelette
15
Le rendez-vous
Bourbon knob creek, amer memphis barbecue, verjus et cordial de datte medjoule
13
Dill dong
Vermouth blanc del profesore, granny smith, aneth, citron et eau gazeuse
13
Hyppolite le corsaire
Rhum plantation dark, whisky ardbeg 10, gingembre, citron et miel
15
Ani malkah
XÉRÈS DON GONZALO OLOROSSO, CAMPARI, FRUIT DE LA PASSION, ORGEAT MAISON ET CITRON JAUNE
14
Hashpple
CALVADOS DROUIN SELECTION, VERMOUTH ROUGE BAROLO CHINATO ET WHISKY LAPHROAIG 10
15
Zazami
WHISKY NIKKA FROM THE BARREL, QUINQUINOIX DENOIX ET LAIT DE SÉSAME
13
Rue de la roquette
PISCO 4 GALLOS TORONTEL, VERMOUTH ROUGE COCCHI TORINO, CARDAMOME VERTE, ROQUETTE FRAÎCHE, CITRON ET MIEL
14
Pondisherry Mule
VODKA FAIR, AMER ANGOSTURA, CARDAMOME VERTE, CITRON VERT, BIÈRE AU GINGEMBRE
15
Les sans alcool
Greenside
GRANNY SMITH, CONCOMBRE, JUS DE RAISIN VERT, FLEUR DE SUREAU ET SODA AU GINGEMBRE
9
King of the bongo
FRUIT DE LA PASSION, CITRON VERT, SIROP D’AMANDE MAISON ET EAU TONIQUE
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