Mezcal vida, punt e mes, vinaigre de xères, aquafaba, sirop de betterave, citron et coriandre

gin plymouth, cordial fleur de sureau, concombre, citron vert, persil, cumin et pimet d'espelette

Bourbon knob creek, amer memphis barbecue, verjus et cordial de datte medjoule

Vermouth blanc del profesore, granny smith, aneth, citron et eau gazeuse

Rhum plantation dark, whisky ardbeg 10, gingembre, citron et miel

XÉRÈS DON GONZALO OLOROSSO, CAMPARI, FRUIT DE LA PASSION, ORGEAT MAISON ET CITRON JAUNE

CALVADOS DROUIN SELECTION, VERMOUTH ROUGE BAROLO CHINATO ET WHISKY LAPHROAIG 10

WHISKY NIKKA FROM THE BARREL, QUINQUINOIX DENOIX ET LAIT DE SÉSAME

PISCO 4 GALLOS TORONTEL, VERMOUTH ROUGE COCCHI TORINO, CARDAMOME VERTE, ROQUETTE FRAÎCHE, CITRON ET MIEL

VODKA FAIR, AMER ANGOSTURA, CARDAMOME VERTE, CITRON VERT, BIÈRE AU GINGEMBRE

GRANNY SMITH, CONCOMBRE, JUS DE RAISIN VERT, FLEUR DE SUREAU ET SODA AU GINGEMBRE

FRUIT DE LA PASSION, CITRON VERT, SIROP D’AMANDE MAISON ET EAU TONIQUE